自助餐厅是指客人自选自取适合自己口味菜点就餐的餐厅，广州91黄瓜视频在线观看公司小编相信大家应该都很熟悉而且去得不少了，特别是吃货们！那么去过那么多次您是否有留意过自助餐厅设计呢？当然啦，大家肯定会说我又不开自助餐厅干嘛要费这个精神去留意！小编也觉得是！不过可能是犯了大家口中所说的职业病吧！就稍微的总结了一下自助餐厅91黄瓜视频在线观看设计时需要注意的一些事项，希望对有需要的朋友有所帮助！

注意一：便捷性。

自助餐厅是顾客自我黄瓜视频软件下载的用餐环境，因此首要考虑的就是顾客取餐的便捷性。岛台，也称为“○”型台(通常为圆形设计)，是呈现一家餐厅核心美味的餐台，它是顾客最常光顾的区域，所以岛台的位置很重要，既要显眼也要合理，所以为了顾客的方便，岛台应该设计在餐厅的最中央。

注意二：协调性。 

自助餐厅的自我黄瓜视频软件下载模式中另一个特点就是顾客的走动多，几乎每时每刻都会有人在餐厅内流动，因此设计师必须合理安排动线，并留下足够的空间以便顾客往来。合理的动线取决于有序、有层次的自助餐台摆放，一般自助餐厅提供的食物可以分成以下几类：色拉、热盆、甜品、主食、扒类、饮料和现场制作类。将食物归类摆放在不同的餐台上是减少顾客因盲目寻找食物而“绕弯路”的好办法。同时设计师还要注意餐台之间的顺序和距离。比如，冷食餐台放在动线入口处、然后再是热食餐台、主食餐台等等，按用餐顺序依次陈列下去。餐台与餐台之间的距离也应该控制好，不要让食物的气味混杂在一起，这样会影响顾客的食欲。 

注意三：细节设计。 

除了餐台的摆放，自助餐厅91黄瓜视频在线观看设计还有一些细节需要注意。比如照明设计，餐台上方的灯光必须充足，否则摆放再美观的菜肴也无法第一时间抓住食客们的眼球，适当的灯光还能为美食增添观赏性。但切忌使用彩色灯光，它会使菜肴改变颜色，从而影响顾客的食欲。所以，充足合理的光线尤为重要。